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Facebook : Un abattoir en ville
L’actualité de la page « Un abattoir en ville »… à suivre !
1983 : la reprise des abattoirs
forum-abattoir.org
Abattoirs privés en 1890, communaux dès 1920 et en faillite en 1982. L’histoire des abattoirs d’Anderlecht aurait pu tenir en trois dates s’ils n’avaient pas été repris par cent-cinquante personnes, toutes actives professionnellement dans le quartier de Cureghem. Rencontre avec CParoles d’abatteurs Paroles d’éleveurs
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Au printemps 2015, des étudiants du cours d’Ethologie et société de Vinciane Despret nous accompagnaient dans les locaux de repos des ouvriers d'abattage des bovins, ABACO. Cette rencontre, la visite d'un autre abattoir et la discussion avec des éleveurs ont construit un petit document sonororbi.uliege.be
1983 : la reprise des abattoirs
forum-abattoir.org
Abattoirs privés en 1890, communaux dès 1920 et en faillite en 1982. L’histoire des abattoirs d’Anderlecht aurait pu tenir en trois dates s’ils n’avaient pas été repris par cent-cinquante personnes, toutes actives professionnellement dans le quartier de Cureghem. Rencontre avec CWaarom eten we steeds minder konijn?
vrt.be
De Belg eet volgens het VLAM gemiddeld 250 gram konijnenvlees per jaar, de helft in vergelijking met 15 jaar geleden.L’alimentation, arme du genre
cairn.info
Université Toulouse Jean Jaurès, CNRS-UMR 5044 Centre d’étude et de recherche Travail organisation pouvoir, CERTOP, Toulouse Courriel : tristan.fournier@univ-tlse2.frRaisons et déraisons. Des revendications animalitaires
cairn.info
Trois types de rapports aux animaux caractérisent aujourd’hui la société occidentale : 1. des relations effectives d’élevage et d’utilisation d’« animaux de rente », qui sont le fait de professionnels (agriculteurs, éleveurs, etc.) devenus minoritaires dans la société française...."On ne mange pas indistinctement tous les animaux"
lemonde.fr
Pour Jean-Pierre Digard, spécialiste de la domestication animale, le scandale lié à la viande de cheval montre que notre consommation carnée varie dans le temps, et dépend de facteurs culturels.Abattoir de Veviba : Pourquoi la taille importe
parismatch.be
Alors que le secteur de la viande est une nouvelle fois mis à mal par un scandale, les petites entreprises d’abattage et de transformation rappellent que la production locale et le circuit court sont les meilleurs moyens pour trouver une viande de qualité.liberation.fr
Après la publication, lundi dans nos colonnes, d’une tribune dénonçant le «monde terrifiant» promis par le véganisme, et le flot de réactions qu’elle a suscité, retour sur les arguments du mouvement et de ses opposants.Et si les végans n’avaient pas tort?
liberation.fr
L'association L214 répond au texte publié dans «Libé». Loin de «prôner une rupture avec le monde animal», les végans défendent la vision d’une société en paix qui ne repose plus sur l’exploitation des animaux.Pourquoi les végans ont tout faux
liberation.fr
Ils prônent une rupture totale avec le monde animal, alors que manger de la viande a toujours fait partie de l’histoire humaine, un moment essentiel de partage. Cette relation doit reposer sur un élevage raisonné et bio, respectueux des sols et des terroirs. La meilleure façon d’échapper à...forum-abattoir.org
Quand : 27/03/2018 @ 16:00 – 18:00 Où : Abattoirs d'Anderlecht, Rue Ropsy Chaudron 24, 1070 Anderlecht, Belgique Forum Abattoir propose une balade pour découvrir, à travers les devantures des commerces alimentaires du quartier ce qui relie le « ventre » au « sacré » et les multiples cu...Nouveau soupçon de fraude à l'étiquetage dans un abattoir
lecho.be
De la viande de boeuf française a été vendue comme blanc bleu belge par Debaenst au groupe Lidl. Lequel a réagi illico en auditant sur place, puis en rompant son contrat.forum-abattoir.org
Quand : 27/03/2018 @ 16:00 – 18:00 Où : Abattoirs d'Anderlecht, Rue Ropsy Chaudron 24, 1070 Anderlecht, Belgique Forum Abattoir propose une balade pour découvrir, à travers les devantures des commerces alimentaires du quartier ce qui relie le « ventre » au « sacré » et les multiples cu...forum-abattoir.org
Quand : 27/03/2018 @ 16:00 – 18:00 Où : Abattoirs d'Anderlecht, Rue Ropsy Chaudron 24, 1070 Anderlecht, Belgique Forum Abattoir propose une balade pour découvrir, à travers les devantures des commerces alimentaires du quartier ce qui relie le « ventre » au « sacré » et les multiples cu...forum-abattoir.org
Quand : 27/03/2018 @ 16:00 – 18:00 Où : Abattoirs d'Anderlecht, Rue Ropsy Chaudron 24, 1070 Anderlecht, Belgique Forum Abattoir propose une balade pour découvrir, à travers les devantures des commerces alimentaires du quartier ce qui relie le « ventre » au « sacré » et les multiples cu...forum-abattoir.org
Quand : 27/03/2018 @ 16:00 – 18:00 Où : Abattoirs d'Anderlecht, Rue Ropsy Chaudron 24, 1070 Anderlecht, Belgique Forum Abattoir propose une balade pour découvrir, à travers les devantures des commerces alimentaires du quartier ce qui relie le « ventre » au « sacré » et les multiples cu...Les abattoirs d'Anderlecht: chronique d’une mort annoncée
lalibre.be
Les phares des premiers véhicules qui s'activent sur le site des "abattoirs" d'Anderlecht marquent de longues traînées lumineuses sur les pavés et éclairent les silhouettes de quelques noctambules. C'est dans cette ambiance de fin de nuit, où les ...
